मीट फ्रीजर का परिचय:
मिल्क कोल्ड रूम एक फ्रीजिंग उपकरण है। मिल्क कोल्ड रूम कम समय में बड़ी संख्या में उत्पादों को फ्रीज कर सकता है, और मीट फ्रीजर में रखे विभिन्न प्रकार के उत्पादों, जैसे मांस, मछली, झींगा, मीटबॉल, सब्जियां, तैयार खाद्य पदार्थ, डेयरी उत्पाद आदि को अलग-अलग आकार में फ्रीज कर सकता है। मिल्क कोल्ड रूम का उपयोग विभिन्न खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों में व्यापक रूप से किया जाता है। मीट फ्रीजर यह खाद्य-श्रेणी के मानकों को पूरा करता है।
मीट फ्रीजर की सेवाएं:
हम दुनिया का सबसे बड़ा एक्सटर्नल ड्राइव स्पाइरल क्विक फ्रीजर, मीट फ्रीजर और कॉन्टैक्ट क्विक फ्रीजर उपलब्ध कराते हैं, जो मछली के फ़िले, केक, तले हुए खाद्य पदार्थ, पोल्ट्री उत्पाद, समुद्री भोजन, मांस और डेयरी उत्पाद, जलीय उत्पाद, बीज आदि की वैक्यूम पैकेजिंग के लिए उपयुक्त है। हम कोल्ड स्टोरेज के डिजाइन, निर्माण, स्थापना और कमीशनिंग की पूरी सेवा प्रदान करते हैं। मिल्क कोल्ड रूम की उत्पादन क्षमता 300 किलोग्राम/घंटा से 4000 किलोग्राम/घंटा तक है।
आलू के कोल्ड स्टोरेज की विशेषताएं:
1. वध प्रसंस्करण लाइन भोजन को ताजा और सुरक्षित रखती है:
हमारी वध प्रसंस्करण लाइन यह सुनिश्चित करती है कि भोजन रेफ्रिजरेट या फ्रोजन अवस्था में भी अपनी ताजगी और पोषण मूल्य बनाए रखे। हमारी वध प्रसंस्करण लाइन स्वच्छ सामग्री से बनी है। वध प्रसंस्करण लाइन का उपयोग आसान है। मांस फ्रीजर को जल्दी से साफ और कीटाणुरहित किया जा सकता है। प्याज का कोल्ड स्टोरेज रूम खाद्य-श्रेणी मानकों को पूरा करता है।
2. प्याज के ठंडे भंडारण कक्ष में तापमान को नियंत्रित किया जा सकता है:
प्याज के कोल्ड स्टोरेज रूम में उचित भंडारण तापमान निर्धारित करने के लिए एक सटीक तापमान नियंत्रण प्रणाली लगी हुई है।
3. प्याज के लिए बनाया गया कोल्ड स्टोरेज रूम पर्यावरण के अनुकूल और टिकाऊ है:
प्याज के कोल्ड स्टोरेज रूम में कुशल प्रशीतन तकनीक का उपयोग किया गया है। ऊर्जा की खपत कम करने के लिए पर्यावरण के अनुकूल रेफ्रिजरेंट का चयन किया गया है। इसलिए हमारा मीट फ्रीजर पर्यावरण के अनुकूल है। प्याज के कोल्ड स्टोरेज रूम में जंग प्रतिरोधक क्षमता बहुत अधिक है। आलू का कोल्ड स्टोरेज नमी वाले वातावरण के लिए उपयुक्त है। आलू का कोल्ड स्टोरेज रेफ्रिजरेटर की आयु बढ़ा सकता है।
आलू के कोल्ड स्टोरेज के मापदंड:
हम प्री-कूल्ड कोल्ड स्टोरेज उपलब्ध करा सकते हैं, और आलू कोल्ड स्टोरेज की संरक्षण क्षमता 10 घन मीटर वॉक-इन से लेकर 320,000 घन मीटर/कमरा और 200,000 टन मल्टी-लेयर तक है। मीट फ्रीजर श्रृंखला -65℃ से +10℃ तक के विभिन्न प्रकार के कोल्ड स्टोरेज की उच्च स्तरीय आवश्यकताओं को पूरा कर सकती है। वास्तविक उपयोग के अनुसार, आलू कोल्ड स्टोरेज स्टील, स्टेनलेस स्टील, एल्यूमीनियम या तांबे से बनाया जाता है। इसके अलावा, आलू कोल्ड स्टोरेज में जर्मनी के उन्नत एक्सियल फ्लो फैन का उपयोग किया जाता है। स्लॉटरिंग प्रोसेसिंग लाइन ऊष्मा स्थानांतरण दक्षता को 10-20% तक बढ़ाती है। मीट फ्रीजर का सिंगल-साइडेड अल्ट्रा-हाई एयर वॉल्यूम फैन 110 मिलीसेकंड तक हवा फेंक सकता है, जिससे आलू कोल्ड स्टोरेज में पंखों की संख्या बढ़ाई जा सकती है। इस प्रकार, मीट फ्रीजर में निवेश की बचत होती है। त्वरित फ्रीजिंग क्षेत्र में व्यापक आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए मिल्क कोल्ड रूम, प्लेट क्विक फ्रीजर और मिल्क कोल्ड रूम भी उपलब्ध हैं।
दूध कोल्ड रूम का कार्य सिद्धांत:
दूध कोल्ड रूम में लगा रेफ्रिजरेटर एक प्रकार का संपीड़न रेफ्रिजरेटर है। मांस कोल्ड रूम में लगा रेफ्रिजरेटर, कंप्रेसर और रेफ्रिजरेंट के सहयोग से रेफ्रिजरेंट को संघनित और विस्तारित करता है, जिससे ठंडी वस्तु से ऊष्मा निकल जाती है और उत्पाद जम जाता है। दूध कोल्ड रूम में लगा रेफ्रिजरेटर ठंडी वस्तु की ऊष्मा को अवशोषित करके उसे भाप में परिवर्तित करता है, फिर ऊष्मा को मुक्त करके कंडेंसर में दूध कोल्ड रूम कोल्ड रूम में द्रवीकृत करता है, और अंत में एक्सपेंडर में दबाव को और कम करके रेफ्रिजरेंट के तापमान को और नीचे ले आता है। मांस कोल्ड रूम में लगे रेफ्रिजरेटर के निरंतर परिसंचरण से ठंडी वस्तु का तापमान आवश्यक तापमान तक कम हो जाता है, जिससे भोजन का जमाव संरक्षण संभव हो पाता है।
हमारे बारे में:
हमारी डिजाइन और उत्पादन प्रक्रिया जापानी औद्योगिक मानकों के अनुरूप है। 2003 में हमारी स्थापना के बाद से, हमारे उत्पाद अर्जेंटीना, रूस, जापान, दक्षिण कोरिया, चिली, ब्राजील, इंडोनेशिया, मलेशिया, फिलीपींस, बांग्लादेश, म्यांमार, वियतनाम, बेल्जियम, अफ्रीका, यूरोप और अन्य देशों में बेचे जा चुके हैं।
