ट्यूब आइस बनाने का संयंत्र

ट्यूब आइस मेकिंग यूनिट का संक्षिप्त विवरण:

ट्यूब आइस मेकिंग यूनिट एक प्रकार की बर्फ बनाने वाली मशीन है। ट्यूब आइस मेकिंग यूनिट को दो श्रेणियों में बांटा गया है: छोटी ट्यूब आइस मशीन और बड़ी ट्यूब आइस मशीन। छोटी ट्यूब आइस मेकिंग यूनिट की दैनिक बर्फ उत्पादन क्षमता 1 टन से 8 टन तक होती है, और इनमें से अधिकांश सिंगल-बॉडी संरचनाएं होती हैं। बड़ी ट्यूब आइस मेकिंग यूनिट की दैनिक बर्फ उत्पादन क्षमता 10 टन से 60 टन तक होती है, और इनमें से अधिकांश मिश्रित संरचनाएं होती हैं। ट्यूब आइस मेकिंग यूनिट में कूलिंग टावर लगाना आवश्यक होता है। ट्यूब आइस मशीन द्वारा उत्पादित बर्फ के टुकड़ों को खोखले ट्यूबों की अनियमित लंबाई के कारण 'ट्यूब आइस क्यूब' कहा जाता है। उत्पादित बर्फ के टुकड़े क्रिस्टल की तरह पारदर्शी और उच्च कठोरता वाले होते हैं। ट्यूब आइस मशीन में बर्फ का आकार खोखला होता है। परतदार बर्फ की तुलना में, ट्यूब आइस को पिघलने में अधिक समय लगता है, यह आसानी से जमती नहीं है, और लंबी दूरी के परिवहन के लिए अधिक उपयुक्त है।

बर्फ बनाने की इकाई का कार्य सिद्धांत:

बर्फ बनाने वाली इकाई ऊर्ध्वाधर ट्यूबों में बर्फ के टुकड़े जमाती है। बर्फ बनाने वाली इकाई में मौजूद रेफ्रिजरेंट ट्यूबों में घूमता रहता है। बर्फ के टुकड़े ट्यूब आइस मशीन की ऊर्ध्वाधर ट्यूबों में जम जाते हैं। फिर अशुद्धियों को पानी संग्रहण टैंक में वापस बहा दिया जाता है। जब बर्फ के टुकड़े तैयार हो जाते हैं, तो फ्रीजर के खोल से गर्म हवा स्वचालित रूप से बाहर निकल जाती है। इसके बाद बर्फ के टुकड़ों को बीच में छेद वाले छोटे सिलेंडरों में काटा जाता है।

ट्यूब आइस मशीन के अनुप्रयोग क्षेत्र:

ट्यूब आइस मशीन का उपयोग खाद्य बर्फ कारखानों, बंदरगाह बर्फ कारखानों, कैफे, बार, होटल, सुपरमार्केट, सुविधा स्टोर, रेस्तरां और अन्य जलीय उत्पादों में किया जा सकता है, और इसका उपयोग खाद्य संरक्षण, रसद संरक्षण, रासायनिक उद्योग और कंक्रीट इंजीनियरिंग के लिए भी किया जा सकता है।

ट्यूब आइस मशीन का रखरखाव:

ट्यूब आइस मशीन को ऊष्मा स्रोतों से दूर स्थापित किया जाना चाहिए, ऐसी जगह चुनें जहाँ सीधी धूप न पड़ती हो और हवा का अच्छा वेंटिलेशन हो। ट्यूब आइस मशीन का परिवेश तापमान 35℃ से अधिक नहीं होना चाहिए, ताकि अत्यधिक उच्च परिवेश तापमान के कारण कंडेंसर की ऊष्मा अपव्यय में कमी न आए और बर्फ बनाने की प्रक्रिया प्रभावित न हो। जिस ज़मीन पर ट्यूब आइस मशीन स्थापित की जा रही है वह ठोस और समतल होनी चाहिए, और मशीन को समतल रखना आवश्यक है, अन्यथा बर्फ नहीं निकलेगी और संचालन के दौरान शोर होगा।