डबल स्पाइरल फ्रीजर

सर्पिलाकार त्वरित-फ्रीजिंग मशीन में एक लचीली कन्वेयर बेल्ट, एक घूमने वाला ड्रम, एक पंखा और एक वायु पर्दा होता है। इसमें संचरण, परिवर्तनीय गति, फ्लशिंग, सुरक्षा, प्रशीतन और अन्य उपकरण शामिल हैं।

लचीली कन्वेयर बेल्ट (चेन) एक सर्पिलाकार लूप बनाती है। जब ड्रम घूमता है, तो स्लैट्स और ड्रम पर लगी चेन के बीच घर्षण बल का उपयोग चेन को ड्रम के चारों ओर घुमाने के लिए किया जाता है। सामग्री प्रवेश द्वार से डाली जाती है और लचीली ट्रांसमिशन बेल्ट पर रखी जाती है, जिससे घूमता हुआ ड्रम नीचे से सर्पिलाकार रूप से ऊपर की ओर बढ़ता है, जबकि ठंडी हवा रेफ्रिजरेटर, पंखे और कन्वेयर बेल्ट से गुजरते हुए सामग्री को जमा देती है।

पुनर्चक्रण। जमने के बाद सामग्री ऊपरी भाग से बाहर निकल जाती है। चेन की सेवा अवधि बढ़ाने के लिए, एक पलटने वाला तंत्र लगाया गया है जिससे चेन के दोनों सिरे बारी-बारी से घिसते हैं। ठंडक बनाए रखने की क्षमता में कमी को कम करने के लिए सामग्री के प्रवेश और निकास पर वायु पर्दा लगाया गया है।

स्पाइरल क्विक-फ्रीज़र कंप्रेसर रेफ्रिजरेशन सिस्टम का उपयोग करता है, और ठंडी हवा का तापमान -5 से -40 डिग्री सेल्सियस तक समायोजित किया जा सकता है। ठंडी हवा का तापमान -35 डिग्री सेल्सियस और फ्रीजिंग समय 30 मिनट होने पर, इसकी प्रसंस्करण क्षमता 100 से 500 किलोग्राम प्रति घंटा है। मशीन की विशेषताएँ हैं कॉम्पैक्ट संरचना, कम जगह घेरना, निरंतर संचालन, तीव्र फ्रीजिंग, और यह पतले मांस के स्लाइस, मछली के स्लाइस, आइसक्रीम और ठंडे स्नैक्स के प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है।

विशेषताएँ

1. पूरी तरह से एल्यूमीनियम मिश्र धातु से बना इवेपोरेटर, जिसे साफ करना आसान है, बड़े पंखों से बना है, जिससे सफाई में आसानी होती है और बैक्टीरिया की वृद्धि कम होती है; प्रशीतन प्रभावी रूप से पाले के जमने को रोकता है और बिना पाला जमे लगातार 12 घंटे तक उत्पादन कर सकता है।

2. उच्च-शक्ति वाली जालीदार बेल्ट एसयूएस304 स्टेनलेस स्टील के उच्च-शक्ति वाले तार से बनी है। जमे हुए उत्पादों को सीधे जालीदार बेल्ट पर रखकर जमाया जा सकता है। अतिरिक्त चिकनी जालीदार बेल्ट के कारण जमे हुए उत्पादों पर निशान पड़ना मुश्किल होता है; जालीदार बेल्ट के दोनों किनारों पर अवरोधक लगे हैं, ताकि प्लेटें और जमे हुए उत्पाद आसानी से जालीदार बेल्ट से फिसल न जाएं।

3. वायु वाहिनी की डिज़ाइन सर्पिल टॉवर और वाष्पीकरण यंत्र के चारों ओर पवन विक्षेपक डिज़ाइन को एक सममित और चिकनी वलयाकार वायु वाहिनी बनाती है, जो जमे हुए उत्पाद के ताप विनिमय प्रभाव को बढ़ाती है, और प्रवेश और निकास को ठंडा होने से रोकती है, और ऑपरेटर किसी भी समय गोदाम में प्रवेश करके परिचालन स्थितियों का निरीक्षण कर सकता है।

4. इसके मुख्य भाग और घटक स्टेनलेस स्टील से बने हैं, जो निर्यात किए जाने वाले खाद्य पदार्थों की सुरक्षा के लिए स्वच्छता संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।

5. इसे ओवरहेड अंडरफ्रेम के साथ समतल जमीन पर स्थापित किया जा सकता है, जमीन की नींव के लिए कोई विशेष आवश्यकता नहीं है, और स्थापना आसान है।

6. भंडारण टैंक की पूरी निचली सतह स्टेनलेस स्टील की प्लेटों से बनी है, जिससे कभी रिसाव नहीं होगा, इसे साफ करना और खाली करना आसान है।

7. संरचना सुगठित है, क्षेत्रफल छोटा है, और प्रवेश और निकास की दिशा ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार बनाई जा सकती है।

8. सर्पिल संचरण में विदेशी तकनीक का उपयोग किया गया है, और मेश बेल्ट के संचालन में आवृत्ति रूपांतरण नियंत्रण का उपयोग किया गया है, जिससे गति को बिना समायोजन के प्राप्त किया जा सकता है।

9. उपयुक्त उत्पादन क्षमता 300 किलोग्राम/घंटा से 2000 किलोग्राम/घंटा तक है, फीडिंग और डिस्चार्जिंग को एक साथ व्यवस्थित किया जा सकता है, आप चुन सकते हैं, केक को जमे हुए उत्पाद की स्थिति के अनुसार आपके लिए डिज़ाइन किया जाता है।

बिंगशान समूह 1930 में स्थापित (पैनासोनिक और चीनी सरकार के निवेश से), बिंगशान समूह में 43 उद्यम हैं, जिनमें 1 सार्वजनिक कंपनी, 9 सहायक उद्यम (घरेलू वित्त पोषित उद्यम) और 32 चीन-विदेशी संयुक्त उद्यम शामिल हैं। बिंगशान समूह की कुल संपत्ति 9.5 बिलियन आरएमबी है और इसमें 12,000 संविदा कर्मचारी कार्यरत हैं। यह चीन का सबसे बड़ा प्रशीतन और वातानुकूलन उपकरण विनिर्माण केंद्र, कृषि गहन प्रसंस्करण उपकरण केंद्र और चीन के पेट्रोकेमिकल सामान्य मशीनरी उपकरण के प्रमुख केंद्रों में से एक है।

डालियान बिंगशान इंजीनियरिंग एंड ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड (इसके बाद बीएसईटी के रूप में संदर्भित) डालियान बिंगशान ग्रुप कंपनी लिमिटेड और डालियान रेफ्रिजरेशन कंपनी लिमिटेड द्वारा 1988 में संयुक्त रूप से वित्तपोषित पेशेवर व्यापारिक कंपनी है। यह परामर्श, डिजाइन और बिक्री पर ध्यान केंद्रित करती है। 

बीएसईटी विभिन्न अनुप्रयोग क्षेत्रों में गुणवत्तापूर्ण उत्पाद प्रदान करता है, जिनमें फल और सब्जियां, मांस और मुर्गी पालन, समुद्री भोजन, पेय पदार्थ आदि का प्रसंस्करण और फ्रीजिंग एवं रेफ्रिजरेटिंग क्षेत्र आदि शामिल हैं। 

बीएसईटी ने एशिया, अफ्रीका, अमेरिका आदि सहित 60 से अधिक देशों और क्षेत्रों में सैकड़ों टर्नकी परियोजनाएं शुरू की हैं, साथ ही अनुकूलित ऊर्जा अनुकूलन और टिकाऊ कोल्ड चेन समाधान भी प्रदान करता है।